竹荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可(kě)以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可(kě)以煮熟(shú)等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分(fēn)网状部(bù)分，只保留(liú)茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野(yě)生(shēng)菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮(zhǔ)得时(shí)间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处理方法其实也(yě)不难，只要把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的地方都要注意去洗干(g一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币àn)净就好了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干(gàn)净(jìng)就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部(bù)泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗老的部(bù)分，切口保(bǎo)持(chí)圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透但(dàn)却(què)又不烂(làn)、能(néng)够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这(zhè)时候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做(zuò)到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以(yǐ)用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间比较短(duǎn)，建(jiàn)议可以根(gēn)据(jù)个(gè)人(rén)方便(biàn)的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注意(yì)的(de)是(shì)不建议用太烫(tàng)的(de)水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的营(yíng)养物质，导致竹(zhú)荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，而且(qiě)其中(zhōn一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币g)的氨基(jī)酸(suān)符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织(zhī)器(qì)官(guān)的正(zhèng)常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内(nèi)的(de)热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当(dāng)地吃一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利(lì)湿(shī)：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地(dì)降低人体内的热气，起(qǐ)到(dào)清热利湿的作用，因此对于一些(xiē)因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较(jiào)大(dà)的刺激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一(yī)定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议(yì)最好是根(gēn)据自身的肠胃情(qíng)况来(lái)决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定的(de)过敏(mǐn)性(xìng)，食用后容易(yì)出现(xiàn)过(guò)敏的症状，因此对(duì)于一(yī)些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方可(kě)继续(xù)食(shí)用(yòng)，以免(miǎn)出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗(cū)纤(xiān)维，可以(yǐ)适(shì)当的促(cù)进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程度上提(tí)高机体(tǐ)消(xiāo)化吸收的(de)能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区(qū)域)要(yào)去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，需(xū)要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营(yíng)养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度(dù)丰富多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)是食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年(nián)人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调(diào)节机(jī)体和预防疾病的作(zuò)用，因此越(yuè)来越(yuè)受到人们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并(bìng)不(bù)太(tài)难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难清(qīng)理(lǐ)的地(dì)方必(bì)须清理，清理不(bù)了的接缝可(kě)以用软毛(máo)牙刷或者其他专用一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入(rù)油锅，直到(dào)越来越透(tòu)明(míng)但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们需(xū)要马上把它(tā)捞出来(lái)，然(rán)后用冷(lěng)水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗(àn)，非常容易造(zào)成熟后松散变质的情(qíng)况。

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币